贺柯庆副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

胆囊炎患者应禁食哪些食物

病情描述:

胆囊炎患者应禁食哪些食物

医生回答:

胆囊炎患者应避免摄入高脂肪、油炸、辛辣刺激性食物,如肥肉、炸鸡、辣椒等,以减轻胆囊负担。同时,应限制含胆固醇高的食物,如动物内脏、蛋黄等,以降低胆汁中胆固醇含量,减少结石形成风险。此外,应避免酒精摄入,因其可刺激胆囊收缩,加重炎症。建议患者多摄入低脂肪、高纤维食物,如蔬菜、水果和全谷物,以促进胆汁流动和减轻症状。

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