胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

西瓜皮能吃吗?

病情描述:

西瓜皮能吃吗?

医生回答:

西瓜皮是可以食用的。西瓜皮含有丰富的维生素和矿物质,具有清热解暑、利尿消肿的功效。在中医中,西瓜皮也被称为“西瓜翠衣”,具有一定的药用价值。西瓜皮可以凉拌、炒菜或煲汤等多种方式食用。然而,需要注意的是,西瓜皮的食用前应彻底清洗干净,以去除表面的细菌和农药残留。此外,西瓜皮性寒,体质虚寒的人群应适量食用,以免引起不适。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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