王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

吃巴沙鱼有哪些健康风险

病情描述:

吃巴沙鱼有哪些健康风险

医生回答:

巴沙鱼作为一种常见的食用鱼类,虽然富含蛋白质和不饱和脂肪酸,但食用时也存在一定的健康风险。首先,巴沙鱼可能含有重金属,如汞,长期大量食用可能导致神经系统损伤。其次,部分巴沙鱼可能受到寄生虫污染,如异尖线虫,食用未煮熟的鱼可能导致寄生虫感染。此外,对鱼类过敏的人群食用巴沙鱼可能引发过敏反应。因此,建议在食用巴沙鱼时选择来源可靠的产品,并确保烹饪至熟透,以降低健康风险。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

相关推荐

推荐文章

常见药品

药企列表

微信扫一扫