王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

蒜薹的热量高吗

病情描述:

蒜薹的热量高吗

医生回答:

蒜薹属于百合科葱属植物,其热量相对较低。每100克蒜薹大约含有40-50千卡的热量,这在蔬菜中属于中等偏下水平。蒜薹含有丰富的膳食纤维、维生素C以及多种矿物质,对于维持人体健康具有一定的益处。由于其热量较低,蒜薹也适合作为减肥期间的食物选择。然而,蒜薹中的硫化物可能对某些人群造成不适,如胃肠敏感者应适量食用。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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