王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

吃芹菜过多会有哪些影响?

病情描述:

吃芹菜过多会有哪些影响?

医生回答:

过量食用芹菜可能会导致一些健康问题。芹菜中含有大量的钠,摄入过多可能增加高血压的风险。此外,芹菜中的草酸含量较高,过量摄入可能影响钙的吸收,导致钙质流失,增加患肾结石的风险。芹菜还可能影响某些药物的效果,如抗凝血药物。因此,建议适量食用芹菜,保持饮食均衡。

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