王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

猴头菇粉有哪些健康益处?

病情描述:

猴头菇粉有哪些健康益处?

医生回答:

猴头菇粉是一种营养价值较高的食用菌粉,具有多种健康益处。它含有丰富的蛋白质、氨基酸、多糖、维生素和矿物质等营养成分,对增强人体免疫力、调节肠道菌群平衡、促进消化等方面具有积极作用。猴头菇粉中的多糖成分还具有抗氧化、降低胆固醇等生物活性,有助于预防心血管疾病和改善消化系统健康。此外,猴头菇粉还有助于缓解精神压力,改善睡眠质量,对维护身心健康具有重要意义。

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