王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

平菇有哪些健康益处?

病情描述:

平菇有哪些健康益处?

医生回答:

平菇,是一种常见的食用菇类,具有多种健康益处。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,尤其是维生素B群和硒元素,有助于增强免疫力和抗氧化。平菇中的膳食纤维有助于改善消化系统健康,促进肠道蠕动,预防便秘。此外,平菇还含有多糖,这些多糖被认为具有调节血糖和降低胆固醇的作用。因此,适量食用平菇可以为人体提供必需的营养素,同时对维持健康的生活方式起到积极作用。

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