王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

海带的营养价值有哪些

病情描述:

海带的营养价值有哪些

医生回答:

海带是一种富含多种营养素的海藻类食品,具有较高的营养价值。它含有丰富的碘元素,对于维持甲状腺功能和促进生长发育具有重要作用。此外,海带中还含有大量的膳食纤维,有助于改善肠道功能和促进消化。海带还富含蛋白质、维生素和矿物质,如钙、镁、铁等,对骨骼健康和血液健康有益。同时,海带中的多糖和藻酸盐等成分具有一定的抗氧化和抗炎作用,有助于增强机体免疫力和预防疾病。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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