王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

雪燕桃胶能一起炖吗

病情描述:

雪燕桃胶能一起炖吗

医生回答:

雪燕和桃胶可以一起炖煮。雪燕,又称雪莲子,是一种植物性食材,富含植物胶质,具有滋阴养颜、润肺止咳的功效。桃胶则是桃树分泌的树脂,含有多种微量元素和植物胶质,具有润肠通便、美容养颜的作用。两者搭配炖煮,不仅口感滑嫩,还能发挥出各自的营养价值和保健功效。在炖煮过程中,建议先将桃胶泡发,去除杂质,然后与雪燕一同放入锅中,加入适量清水,用文火慢炖至食材熟透,最后根据个人口味加入适量冰糖调味即可。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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