王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

甲鱼蛋营养价值与健康功效如何

病情描述:

甲鱼蛋营养价值与健康功效如何

医生回答:

甲鱼蛋,即鳖蛋,含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和多种维生素,具有较高的营养价值。其蛋白质含量与鸡蛋相近,但脂肪含量较低,适合作为健康饮食的一部分。甲鱼蛋中的微量元素如铁、锌、硒等对增强人体免疫力、促进生长发育和维持正常生理功能具有积极作用。此外,甲鱼蛋还含有一定量的不饱和脂肪酸,有助于降低心血管疾病风险。适量食用甲鱼蛋,可以为人体提供必需的营养素,促进健康。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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