何静副主任医师

江西省人民医院  内分泌科

鸡油可以吃吗?

病情描述:

鸡油可以吃吗?

医生回答:

鸡油,即鸡的脂肪,是可以食用的。它富含不饱和脂肪酸和多种维生素,对人体健康有一定的益处。适量食用鸡油可以提供能量,促进脂溶性维生素的吸收,同时对维护皮肤健康和增强免疫力也有一定的帮助。然而,由于鸡油的脂肪含量较高,过量摄入可能会导致肥胖、血脂异常等问题。因此,建议在饮食中适量摄入鸡油,特别是对于有心血管疾病风险的人群,应控制其摄入量,以维持健康的饮食习惯。

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