王成阳副主任医师

安徽医科大学第一附属医院  中医科

鲜人参怎么吃更健康?

病情描述:

鲜人参怎么吃更健康?

医生回答:

鲜人参作为一种珍贵的中药材,具有很好的滋补作用。为了更健康地食用鲜人参,建议将其切片后与瘦肉、鸡肉等食材一同炖煮,以充分发挥其营养价值。炖煮过程中,可加入适量的红枣、枸杞等食材,以增强滋补效果。此外,鲜人参也可以切片后泡水饮用,有助于提神醒脑、增强免疫力。总之,适量食用鲜人参,结合个人体质和需求,可以发挥其最佳的滋补效果。

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