口腔炎的症状主要包括口腔黏膜红肿、疼痛、溃疡以及影响进食等，严重时可能伴随发热。该病可由感染、创伤、免疫力下降等多种因素引起，具体症状因人而异。
1、口腔黏膜红肿
口腔炎患者常出现口腔黏膜充血、发红，局部组织因炎症刺激导致毛细血管扩张，血液流量增加，形成肉眼可见的红肿区域。这种情况在疱疹性口腔炎或细菌感染时尤为明显，可能伴随灼热感。
2、疼痛
炎症反应会刺激神经末梢，引发持续性钝痛或刺痛，在接触刺激性食物、说话或吞咽时加剧。溃疡性口腔炎疼痛程度较重，常影响患者日常生活，婴幼儿可能出现拒食、哭闹等表现。
3、溃疡
约60%患者会出现口腔黏膜破损，形成圆形或椭圆形溃疡面，表面覆盖白色或黄色假膜，边缘呈现充血性红晕。复发性阿弗他溃疡直径多为2-4mm，重型溃疡可达1cm以上，愈合周期通常为7-14天。
4、影响进食
由于口腔疼痛和溃疡的存在，患者咀嚼、吞咽功能受限，可能出现流涎、进食量减少等情况。婴幼儿患者体重增长可能受影响，成人长期进食困难可能引发营养不良。
若出现持续不愈的溃疡、反复发作的口腔病变或伴随全身症状，建议及时到口腔科就诊。日常需保持口腔卫生，避免过硬、过烫食物刺激黏膜，注意均衡饮食以增强免疫力。