车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

补铁补锌的水果有哪些

补铁补锌的水果通常有樱桃、苹果和柑橘等。这些水果不仅口感好,而且含有丰富的铁和锌元素,对人体健康非常有益。

1.樱桃

樱桃含有丰富的铁质,每100克樱桃中含有约0.3毫克的铁。铁是人体必需的微量元素之一,有助于血红蛋白的合成,预防贫血。

2.苹果

苹果中锌的含量较高,每100克苹果中含有约0.19毫克的锌。锌对人体免疫系统、生长发育等方面都有重要作用。

3.柑橘

柑橘类水果如橙子、柚子等,含有丰富的维生素C和铁、锌等矿物质。维生素C有助于铁的吸收,提高补铁效果。

在日常饮食中,可以适当增加这些水果的摄入,以补充铁和锌。如果出现贫血、免疫力下降等症状,应及时就医,必要时在医生指导下补充铁和锌制剂。同时,保持均衡饮食,多吃富含铁和锌的食物,如红肉、动物肝脏、豆类等,有助于身体健康。

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