网站地图 营养师注册
当前位置: 首页 > 营养师 > 正文
鳟鱼的做法的食用方法,巧吃鳟鱼的做法有这些疗效!
鳟鱼的做法简介
大众养生网为您介绍鳟鱼的做法,精选文章,相关词条、问答等内容,让你能够吃的营养、健康。
鳟鱼的做法功效
营养食谱
营养师_王才盈
| 营养师_王才盈

清蒸鳟鱼;

作用:升压、补血、护齿 

适合人群:一般人群均可食用。

禁忌人群:无

主料:鳟鱼1条。

辅料:调和油、姜、盐、葱、香菜、酱油、辣椒、大蒜适量。

制作步骤:鳟鱼去鳃、鱼鳞、去内脏洗干净在鱼身上划痕,在鱼身上抹上料酒、盐,在鱼身铺上姜、蒜蓉、葱丝,水开之后上蒸笼,淋上一勺调和油,蒸七分钟,七分钟后,揭开盖了,加入一勺酱油、一勺陈醋,香菜点辍,熄火出锅。

注意:根据个人情况食用。



2017-07-17
营养师_金昌盛
| 营养师_金昌盛

柑橘烤鳟鱼

作用:降低血压,补充维生素。

适合人群:糖尿病患者。

禁忌人群:瘙痒性皮肤患者。

主料:鳟鱼4条,柠檬1个,莱姆(青柠)1个,小红洋葱1个,欧芹4汤匙,大蒜2瓣。

辅料:橙汁125毫升,橄榄油2茶匙,干芥末1/4茶匙,迷迭香干1/4茶匙,黑胡椒粉适量,植物油适量。

制作步骤:把柠檬、莱姆和洋葱片放入浅盘中,加入欧芹、橙汁、橄榄油、大蒜、芥末、迷迭香和胡椒粉,搅拌均匀。将鱼放在浅盘中翻动,使表面沾满混合物。盖好后放入冰箱。约腌1小时。烤炉加热到高温,然后烤架上面用铝箔抱起来,然后在铝箔上面打几个孔,喷上植物油。(油不要喷到热的烤架上。用铲子把鱼移到包邮铝箔的烤架上面,然后把腌汁过滤到小炖锅上面,保留柠檬,莱姆和洋葱片备用,然后用小火加热腌汁。鱼离热源约13厘米,烤炙6至8分钟,期间不时给鱼刷些腌汁。慢慢的把鱼翻身,刷上腌汁,然后把柠檬莱姆和洋葱片均匀的放在鱼上面,然后在烤八分钟,趁热上桌就可以吃了。

注意:春天是小虹鳟鱼肉质最鲜美的时候,是生吃和清烤的最佳原料。


2017-08-09
1