鸡蛋牛奶布丁的做法

作者:小翼  时间:2014-07-09 09:31:03  来源: 大众养生网

鸡蛋牛奶布丁相信我们大多数人应该吃过吧,鸡蛋牛奶布丁是非常美味可口的甜品,鸡蛋牛奶布丁外表非常的好看,而且营养价值也是非常高的,我们可以自己在家就做出鸡蛋牛奶布丁吗?答案是肯定的,只要我们根据下文鸡蛋牛奶布丁的做法,然后一步一步来,就能做出鸡蛋牛奶布丁了。

鸡蛋牛奶布丁的做法

鸡蛋牛奶布丁食用的材料非常简单,就是需要果冻粉和牛奶还有蛋黄,当然像香精粉这些也是可以添加的。鸡蛋牛奶布丁的做法非常的简单,我们只需要几个步骤就可以了,下文我们看看鸡蛋牛奶布丁的做法。

材料

果冻粉35公克,细砂糖53公克,动物性鲜奶油178公克,冷开水86㏄,牛奶香精粉26公克,奶粉53公克,水614㏄,蛋黄55公克,焦糖液适量

做法

1.将焦糖液煮至琥珀色后,趁热装入模型容器中。

2.把果冻粉和细砂糖放入钢盆中拌匀。

3.将奶粉、动物性鲜奶油、冷开水加入作法2中,并以同方向搅拌的方式拌匀。

4.以小火将作法3的材料以同方向的搅拌方式煮至约90℃,直到看不见粉的颗粒为止。

5.加入蛋黄于作法4的材料中。

6.以同方向的搅拌方式将作法5拌匀,即为布丁液。再将布丁液过筛捞除泡泡后,装入作法1的容器中,待凉后放入冰箱中冷藏,直到呈现凝结状态即可。

上文我们介绍了什么是鸡蛋牛奶布丁,我们知道鸡蛋牛奶布丁是非常好吃而且出名的一道甜品,我们自己也可以在家制作出鸡蛋牛奶布丁来的,上文告诉了我们鸡蛋牛奶布丁的做法,希望大家可以尝试自己做一下鸡蛋牛奶布丁。

  • 男科医院
  • 妇科医院
  • 皮肤科医院

猜你喜欢


相关文章

相关问答


养生食疗




一周热门


热点排行

  • 饮食
  • 偏方
  • 减肥
  • 美容

热门精选


微信扫一扫