苦荞麦片是什么

作者:香米  时间:2014-06-27 23:30:56  来源: 大众养生网

生活中有很多问题都是需要进行注意的,饮食是很主要的一点,很多人在饮食上都是随意的进行,这样对自身健康没有任何的帮助,想要能够拥有一个健康的身体,就需要在饮食上合理安排,这样对自身各方面才会有很好的帮助,那苦荞麦片是什么,它也是很多人不太了解的。

苦荞麦片是什么

很多人对苦荞麦片是什么并不是很了解,因此在对它选择的时候,也不知道该如何进行它是一个含有丰富营养元素的食品,不过在使用上也是有着独特方法。

苦荞麦片是什么:

苦荞麦片以苦荞为原料,依据药食同源养生理论,结合现代营养学说精制而成,富含苦荞黄酮、膳食纤维、叶绿素、镁、硒等生物活性成分及钙、铁、锌、维生素等多种微量元素,口感清香,营养丰富,易于消化,是改善饮食结构、老少皆宜的健康绿色食品。

苦荞麦片营养特点

(1)苦荞黄酮

富含苦荞黄酮,苦荞黄酮主要有芦丁、槲皮素、桑色素、莰菲醇等黄酮类物质。芦丁含量占苦荞黄酮的80%,远远高于普通荞麦和其它作物。苦荞黄酮为水溶性黄酮,溶于90-100℃的热水中,易于消化吸收

(2)膳食纤维

苦荞麦片富含膳食纤维。苦荞中的膳食纤维含量为1.6%,高出玉米8%、甜荞60.39%,是小麦的1.7倍,大米的3.5倍。可包裹、吸附人体内毒素,可促进肠道蠕动,降低胆固醇含量。

(3)维生素

苦荞麦片含有多种维生素,VPP是玉米粉和大米的2-10倍,VB2是小麦的8倍、大米的25倍、玉米的5倍。

(4)微量元素

含有丰富的微量元素。镁含量0.22%,是小麦的4.4倍、大米的3.5倍;钾含量0.4%,是小麦的2倍、大米的2.3倍、玉米的1.5倍;钙含量0.016%,是大米的1.8倍;铁含量0.0086%,是小麦的2倍;铜含量4.585ppm,是大米的2倍;含量0.43ppm,是大米的8倍多。《荞麦动态》数据显示:硒含超过0.4ppm的苦荞都为山西苦荞。

苦荞麦片的食用方法

将苦荞麦片置于碗中,加入热水、热牛奶或热豆浆冲泡5分钟左右,便可享用到高营养的早餐。还可根据个人的喜好加入鸡蛋、盐、糖、果干等,来满足不同口味的需要。

以上就是对苦荞麦片是什么详细介绍,在对它选的时候,也是不能随意的进行,否则对自身健康也是有着严重的损害,而且在对它购买的时候,也是要掌握一些技巧,这样在使用的时候,才能够正确的进行。

  • 男科医院
  • 妇科医院
  • 皮肤科医院

猜你喜欢


相关文章

相关问答


养生食疗




一周热门


热点排行

  • 饮食
  • 偏方
  • 减肥
  • 美容

热门精选


微信扫一扫