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银耳莲子羹的功效

作者:刘志文 时间:2013-12-14 14:44:19 来源: 大众养生网
文章导读

银耳莲子羹是一款非常好的滋补养生保健汤,而且味道非常好,是很多女性朋友的绝佳选择,不但可以用来养心安神,而且可以用来缓解失眠、心悸等,总之,银耳莲子羹的功效非常强大,一般的家庭都可以熬制银耳莲子羹,并且花不了多长时间。那么,银耳莲子羹是怎样制作的呢?下面我们就为大家介绍一些银耳莲子羹的营养和制作。

一般注重养生的家庭,和对银耳莲子羹的营养价值比较了解的家庭,都会时常制作一些银耳莲子羹来喝,那么,银耳莲子羹的功效到底有哪些呢?为何如此受欢迎呢?其实,都源于银耳和莲子的功效及营养成分,二者搭配起来营养就更加丰富了,冰糖银耳莲子羹的功效主要是的心悸失眠,补脾止泻,益肾涩精,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下。

银耳莲子羹的功效


银耳:

银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

它也是一味滋补良药,滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

莲子:

中医认为,莲子味甘涩性平。具有养心安神、益肾固精、补脾止泻的作用。



莲子中的钙、磷和钾的含量丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。

莲子内含大量的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分,帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡,对精子的形成也有重要作用。

莲子中内含大量的钾元素,对于维持肌肉的兴奋性和心脏跳动的规律性等有着重要的作用。莲子的养心安神作用,表现在可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的发生。是中老年人特别是脑力劳动者应常备的保健食品。

莲子芯味道极苦,却有显着的强心镇静作用,能扩张外周血管,降低血压。适用于高血压、头晕脑胀、心悸失眠、烦躁不安等症。莲芯还有很好的去心火的功效,可以治疗口舌生疮。

冰糖银耳莲子羹的做法

准备材料:金银花3钱、浦公英3钱、银耳30克、莲子适量、冰糖适量。

制作及使用用法

1.把银耳及莲子用水浸泡,银耳泡软后切成小块。

2.把金银花及浦公英洗净,放入药包中。

3.将装入金银花及浦公英的药包与莲子放入锅子内,加入适量的水以温火煮至莲子软后,在加入银耳煮5分钟。

4.加入适量冰糖做调味即可。

5.每次服用300ml,一天两次早晚各一次。

上面已经详细为大家介绍了有关银耳和莲子的搭配,银耳莲子羹的功效非常多,而且制作起来也非常简单,只要大家有时间,有耐心,有想喝银耳莲子羹的功效的愿望,都可以亲手制作,最重要的是可以用银耳莲子羹来达到养生保健的效果。

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