江西人不仅吃西瓜皮、冬瓜皮，还吃柚子皮。柚子皮因清涩中微带点点苦味，做出的菜味道独特，别具一格。没吃过的人，不如试试!
柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等 人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。
柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
美麗的神話问#我是个爱吃水果的人，现在又到了柚子上市的时间了。我每天都要买一个吃，很好吃，感觉皮肤也是每天水分足足的，但是有人说不能天天吃，不知道柚子是属于凉性还是热性的？ 大众养生网小编解答： 柚子是一种含水量很足的水果，有很多品种，最常见的有普通的黄柚和红心的红柚。柚子味道酸甜，性寒，属于一种凉性的食物，能够祛暑驱热。有些干咳、少痰的人特别合适吃柚子。柚子含有很丰富的维生素，能够充分补充人体....
專屬、我的殤问#我坐车的时候经常会晕车，头晕、恶心、想吐，每次这个时候闻着柚子皮的味道就会好很多，听说柚子叶也是好东西，是有什么用呢？ 大众养生网小编解答： 柚子除了柚子肉、柚子皮是宝之外，柚子叶也是宝。柚子叶跟葱白一起捣碎，制成膏药，贴在太阳穴处可以治头风痛。对于寒气、湿气引起的关节疼痛，也可以用柚子叶跟生姜一起捣烂，加入一些桐油，同样制成膏药贴在关节处，可以有效缓解疼痛。另外小孩子吃错东西，....
中國好菇涼问#我爸爸从去年开始一直肾脏疾病没好，现在还是一直在吃药，但是比以前好一些了，他不能吃含钾高的食物，不知道柚子里含钾多不多？ 大众养生网小编解答： 肾脏疾病的人由于肾脏排水、排钠及排钾的功能下降，容易出现水肿。当机体出现肾脏疾病时一定要严格限制钠钾的摄入。在饮食上尤其要注意，避免含钾高的食物。柚子是一种富含维生素和碳水化合物的水果，而且其含有很多的锌、钾等微量元素，适合大部分人食用，美....
左邊的右手问#前几天买了好几个柚子回来吃，但是吃完后感觉喉咙不适很舒服，究竟柚子是凉性的还是热性的，多吃会不会有什么不好？ 大众养生网小编解答： 柚子是一种比较好的水果，多吃对人体是没有什么妨碍的，是一种凉性的食物，因为在中医里柚子味甘酸、性寒，柚子中含有很多种人体需要的营养，尤其是维生素C的含量高，比如胡萝卜素等的微量元素和无机盐含量也不少。柚子不但可以食用，而且医疗保健的效果也不错。出现消化....
素颜繁华梦问#最近一段时间嘴角总是会有溃疡，听人说吃柚子茶能帮助去除溃疡，平时只会吃柚子，不知道有柚子茶，请问柚子茶能不能吃呢？ 大众养生网小编解答：柚子茶是可以吃的，一般吃柚子茶的时候都会加入蜂蜜，柚子茶不仅清香可口，还能有效的帮助人体排出毒素，清热降火，而且蜂蜜中含有大量的微量元素，与柚子茶一起喝，能有效地帮助人体达到养生的功效，而且喝蜂蜜柚子茶还能起到美白祛斑的作用，所以想要美容的女性可以....
美麗的神話问#我特别喜欢柚子茶，味道酸酸甜甜的，但是比酸奶好喝多了，每天都要喝柚子茶。柚子茶能天天喝吗，喝的时候还要注意什么？ 大众养生网小编解答： 柚子茶经常饮用是没有问题的，因为柚子茶本身就属于保健品，又怎么会对人体造成损害。柚子茶不仅口味好，酸酸甜甜的，而且营养价值很高，一天只喝点柚子茶就远远可以满足人体一天对于维生素C的需求量。一般比较常见的食用方法是直接加水喝，比较简单，另外，也可以加....
