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冬春换季宜吃的6款养生粥 健脾养肝补血

作者:刘志文 时间:2014-02-08 15:48:10 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

春冬转季进餐留意
春冬转季时身体气血升发,肾藏松散开泄,各组织人体器官作用刚开始活跃性,细胞分化慢慢趋向充沛,基础代谢加速,身体这时需要进餐含有营养成分并有利于扶持气正、升发气血的食材,以提供机体所需、升发身体气血。
实际挑选上,能够挑选清温平平淡淡的食材,如新鲜水果、新鲜水果、优质蛋白等食品,少食脂肪率较高的畜类食品,以清除肠胃、清除食滞。此外,能够适度进餐如葱、蒜、苋菜等辛温之品,以助身体气血升发。详细介绍下列适合春冬进餐的粥品饮食疗法:
猪肝粥
原材料:梗米200克,牛肝60克,食用盐、葱、姜、香莱等调味料各适当。
作法:将牛肝剁碎预留,先将梗米清洗,下锅放水,火灾烧开后再煮约15分鐘,将牛肝放进再次煮,待将熟时放进食用盐、葱、姜、香莱等调味料就可以。
作用:猪肝粥具备补血补气清目、护肝健脾胃的功能,平常人服用可清肝火强身健体,身患贫血、头昏、目疾、肝病者比较适合服食。

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