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【每周菜谱】15分钟搞定的烤鱼

作者:yuqing 时间:2018-02-03 00:01:09 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

今天教大家一道方便可口,营养减脂的菜品,主料是鳕鱼。只需要15分钟就搞定,重点是还不需要洗盘子哦~

备料:鳕鱼、杏鲍菇金针菇、葱

做饭:

1.鳕鱼洗净并且要擦干,撒上少许胡椒粉腌制20分钟。

2.杏鲍菇切成小段,用同样的方法腌制。

3.备好葱段,姜片。

4.烤箱预热180度,先预热8分钟。

5.取一大张锡纸,把腌制好的鱼肉放中间,杏鲍菇金针菇均匀的平铺在鱼肉上,葱姜也放在其中。

6.料酒一勺,酱油一勺,盐适量,白糖少许,调成酱汁撒在鱼肉上。

7.完成以上步骤后,用锡纸把材料包起来,包紧。

8.放入预热好的烤箱,烤制15分钟。

9.15分钟后,小心烫手,打开锡纸就可以享用啦。

(喜欢柠檬的,可以挤少许柠檬汁去腥又提味儿。)

小贴士

1.鳕鱼虽然味道鲜美,但是不适合孕妇和婴儿食用。

2.痛风、尿酸高的患者不适合食用。

3.老年人、热性体质的人尽量少吃鳕鱼。

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