鱼肉馅饺子怎么做,有哪些种类?

作者:xiaoli  时间:2017-12-07 21:19:58  来源: 大众养生网

  很多经常喜欢吃鱼的朋友都知道,鱼肉里面的刺比较多,所以在平时一般都是用来直接吃的。其实鱼刺取出来后也可以包饺子,做成不同的花样,味道也是很不错的。但是鱼肉的种类和品种要分很多,有的鱼刺比较多,是不可以用来包饺子的,下面就给大家介绍几种鱼肉馅儿饺子的的做法。

鱼肉馅饺子怎么做,有哪些种类?

  鲅鱼饺子   原材料,饺子皮,猪肉,葱姜蒜末,韭菜末,辣椒,料酒,胡椒,香油,鲅鱼肉。   用水洗干净去掉表面的一次,用刀子将鱼肉全部剁成泥状,放入碗中顺着一个方向搅拌,这样是为了增加粘稠度,吃起来会更有口感。在馅料中放入我们之前准备好的各种调料,韭菜沫是一定要准备的,主要是为了去腥,增加味道。   用饺子皮放少量的鲅鱼肉馅,捏成饺子的形状,放入锅中用水煮沸,捞出后即可食用。建议蘸醋后吃,味道会更好一些。   鱼肉大葱水饺   材料;鱼肉,大葱,面团,调味料,白砂糖,生抽,味精,麻油和盐。   鱼肉洗干净后切成粒状,注意多的吸水性,这样可以防止会有一次。比较担心的可以放在搅拌机中,打碎研磨,彻底做成鱼肉泥。   将所有的调料放进馅料中一起搅拌,搅拌的过程中一定要顺时针,可以增加粘稠度。   将饺子包好后放入锅中可以用水蒸,也可以用水煮,具体可以根据每个人的口味来,一般用水蒸的饺子可以包得大一些,这样吃起来比较方便,口感上比较容易让人满足。
  • 男科医院
  • 妇科医院
  • 皮肤科医院

猜你喜欢


相关文章

相关问答


养生食疗




一周热门


热点排行

  • 饮食
  • 偏方
  • 减肥
  • 美容

热门精选


微信扫一扫