猴头菇的营养价值
减少胆固醇。猴头菇可降低血胆固醇、甘油三酯含量,调节血脂,有利于血液循环,是心脏血管病人理想的食物。
提高免疫能力。猴头菇特别能增强人体的免疫力,能提高人体对SARS、禽流感、流感等疾病的抵抗力,是预防上述疾病的理想新武器。
防癌和抗癌猴头菇含有多糖、多肽和脂肪物质,可抑制癌细胞遗传物质的合成,从而防治消化道癌症和其它恶性肿瘤。
保养肠胃。具有消化道系统保护、调理及修复功能。能帮助消化,益肝脾,解渴,消肿等多种功效。对于食欲不振、恶心呕吐的人,喝此产品后能很快止呕,食欲可有明显改善。
防老化。猴头菇能促进脑神经细胞的生长与再生,对老年痴呆症的防治具有良好的作用。为一种新的益寿抗衰老营养健脑食品。
