宝宝辅食西兰花泥

作者:zhang6  时间:2018-12-13 21:52:58  来源: 大众养生网

西兰花这种蔬菜一般都被称作为最有营养价值的蔬菜,西兰花吃起来口感还是非常好的,但它的营养要高于它的口感,西兰花的外形和菜花的外形是非常相似的,但是西兰花确是绿色的,而菜花是白色的,很多人在涮锅的时候喜欢吃加入一些西兰花,那么宝宝辅食西兰花泥怎么做呢?

宝宝辅食西兰花泥

准备食材:西兰花5朵、水1杯

做法:

1.将西兰花洗干净;

2.用水滚煮熟;

3.用搅拌机搅拌成泥;

4.过滤;

5.取其汤汁,即可。

宝宝辅食:西兰花土豆泥

准备食材:土豆3片、西兰花2朵、配方奶粉适量做法:

1.西兰花洗净掰成两小块。

2.西兰花焯水后煮至刚刚软烂,不要挤水。

3.西兰花趁热放入搅拌机搅拌成糊状。

宝宝辅食西兰花泥

4.土豆洗净、去皮、切片,土豆片上锅蒸12分钟左右。

5.然后把煮熟的土豆放进搅拌机搅拌成糊状。

6.配方奶粉加几滴温开水稀释,倒入过滤好的菜泥里搅拌均匀即可。然后把搅匀的土豆泥放在过滤网上,用研磨棒在过滤网上继续研磨过滤,然后用道具挤到西兰花泥上。

宝宝吃西兰花的好处:西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,维生素A含量是白花菜的很多倍,西兰花中矿物质成也很全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,与同属于十字花科的白菜花相当。

宝宝辅食西兰花泥

宝宝吃西兰花,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力以及增强孩子免疫力,能有效预防感冒和坏血病的发生。

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