可可是做巧克力的主要的原料之一，做巧克力的方法也是比较简单的，准备适量的可可粉，另外准备牛奶，蜂蜜准备适量的动物淡奶油，可以准备适量的黄油，或者是朗姆酒，然后就可以制作了，平时适当的吃一些巧克力，对身体是比较有好处的，能够让人产生愉悦的心情，有助于人的注意力集中。
可可粉怎么做巧克力
材料：65%黑巧克力 200g、牛奶巧克力 100、蜂蜜 15g、淡奶油 180g、无盐黄油 25g、朗姆酒 5ml、可可粉适量
操作方法
1、把所有巧克力和蜂蜜放在一个碗里
2、加热淡奶油至沸腾，然后倒入碗中
3、盖一个盖子静止1分钟，然后用打蛋器或者刮刀搅拌，一直搅拌至巧克力完全融化、混合均匀
4、如果巧克力没有被奶油融化，可以隔水融化
5、放入温室软化下的黄油和朗姆酒，再次搅拌
6、黄油完全融化后，形成浓浓的巧克力酱的感觉
7、拿一个自己喜欢的模具，并在模具上铺上一层烘培纸，然后把巧克力浆倒入模具，放入冰箱冷藏四个小时以上
8、在桌子上铺好油纸，拿出冷藏好的巧克力放在油纸上，切成你要的形状，均匀地撒上可可粉，用你自己喜欢的方式装好
1、防中风。黑巧克力中的一种化合物，可以降低中风患者大脑的损失程度。每周吃一份巧克力，中风风险减少22%。
2、降血压。经过研究表明，每天吃一定量黑巧克力，有降血压作用。
3、防硬化。黑巧克力可以预防血管硬化，增加心肌活力，防止胆固醇在血管内堆积。
4、提高智力与记忆力。对于学生及用脑人群，吃点巧克力对学习成绩有所帮助。
5、延缓衰老。巧克力有很强的抗氧化作用，对延缓衰老有一定功效。
6、助产。巧克力所含的营养成分，容易被人体消化吸收。对于产妇临产前吃点巧克力，有足够精力顺利分娩。
7、干扰肿瘤供血。巧克力所含儿茶酸能增强免疫力，起到预防癌症效果。
8、预防心脏病。巧克力中的苯酚复合物可以快速被血管吸收，血液中抗氧化物明显增加，苯酚物质对人体血管血液畅通有积极作用。
9、黑巧克力含糖量和脂肪含量最低。
