酱油鸡的做法用电饭锅

作者:yang  时间:2018-06-11 20:45:10  来源: 大众养生网

鸡肉口感松软。营养丰富,在生活中很受大家的欢迎。说起鸡肉的做法,可谓相当丰富,炒鸡、炸鸡、炖鸡应有尽有。酱油鸡是一种很有特色鸡肉的做法,在家中使用电饭锅就能做,简单省事,美味可口,大家一定要学习一下。下面就来介绍一下酱油鸡的做法用电饭锅的方法。

酱油鸡的做法用电饭锅

1.蒜,姜。剁碎。全部材料(除了水)全部搅拌,用来腌鸡30~60分钟。期间可以帮鸡按摩一下,更入味。葱绑葱结待用

2. 把电饭锅按下煮饭键,预热。把葱结放下去,放鸡进去。把半碗水也加进去。盖好,开始煮。

酱油鸡的做法用电饭锅

3. 15分钟后,给鸡翻个身。可以拿汤勺舀些酱汁淋鸡身,均匀上色。再盖上煮15分钟。(再翻一次身,从复做法)。小贴士:这时可以试下酱汁哦,看看味道适合不,我喜欢偏甜点)

4. 从煮的过程到OK,50分钟,(因为我家电饭锅效率比较慢)可以拿筷子插进胸肉,没血水流出就熟了。可以上碟~(剩下的酱汁装碗备用,吃时蘸食)

鸡肉的营养价值

1、鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。

2、鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。

酱油鸡的做法用电饭锅

3、鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。

4鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

5、常吃鸡肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能,提高免疫力,防止感冒和坏血病。

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