千页豆腐怎么做好吃——木耳炒千叶豆腐

作者:tingting  时间:2018-06-07 12:11:52  来源: 大众养生网

千叶豆腐是一种很常见的食物,越来越多的人喜欢用千叶豆腐做家常菜,比如清炒千叶豆腐等,而且千页豆腐营养价值高,做法很简单,口感也不错,和传统的豆腐又不一样,韧性比较好,形状也比较规整,可以和很多食物进行搭配,所以也是很多人喜爱的原因之一,那么千叶豆腐有哪些做法呢?

千页豆腐怎么做好吃——木耳炒千叶豆腐

做法:

1千叶豆腐切方块,木耳提前半天用清水泡发,洗干净,青椒和大蒜籽切细备用。

2油锅加热,下入大蒜籽爆出香味,下入千叶豆腐翻炒均匀。

3接着下入木耳翻炒,这时可以在锅中加入食盐,让它入味。

4下入青椒,同时可以加入酱油,翻炒均匀,使它的颜色更好看,然后加料酒煮一会。这道菜要开大火爆炒,大火煮会比较香。料酒煮后待汤收汁,撒上一些鸡精就可以出锅了。

5看起来还不错,尝起来更棒哦!

千页豆腐怎么做好吃——木耳炒千叶豆腐

千页豆腐是素食新产品。它采用典发的最新豆腐制作工艺,以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成,是一种富含蛋白质的新世纪美食,并保持了豆腐原本的细嫩。

它具有超强的汤汁吸收能力,配合现代厨艺,可以做出高品质的新时尚美味佳肴来。可以煮、炒,煮,蒸、火锅等。原料简单,却摆盘精致,很显档次。豆腐吃起来又烫又滑,口感鲜美。

千页豆腐怎么做好吃——木耳炒千叶豆腐

千页豆腐的吃法很多,既可以单独成菜,又可以作主料、辅料,或充作调料;它适合多种烹调方法,可蒸可炖可煎可熏可凉拌;它可做成多种菜式,多种造型,可为冷盘、热菜、火锅,可成卷、夹、丸、包等等还可调制成各种味型,既有豆香的本味,更具独一无二的吸味特性。

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