牛奶炒蛋清做法

作者:kunkun  时间:2018-05-03 12:40:11  来源: 大众养生网

牛奶炒蛋清是比较常见的一种美食的做法,主要准备鲜牛奶,准备火腿,花生油,以及鸡蛋清和水淀粉,做法比较简单,平时适当的吃一些,具有一定的美容养颜的作用,在滋润皮肤方面的效果是不错的,另外还有健脾生肌的作用,鸡蛋清属于微寒的一种食材,在清热解毒方面的作用也很好。

牛奶炒蛋清做法

牛奶炒蛋清的做法美食原料鲜牛奶250克,鸡蛋清500克,火腿末、盐、花生油、水淀粉各适量。美食做法1、将鲜奶盛入碗内,加入鸡蛋清、盐,水淀粉打匀。2、炒锅注油烧热,将牛奶蛋清投入锅内翻炒,至刚断生,撒上火腿末,装盘即成。美食特色滋润皮肤,健脾生肌。

牛奶炒蛋清做法

做法二

原料蛋清、牛奶、淀粉做法:按蛋清2个:90ml牛奶:1勺淀粉的比例调配好,再加入一点盐搅拌均匀。按炒鸡蛋的方法将调配好的浆炒到凝固,油可比炒蛋多放一点,最好用不沾锅。(注意要用小火,并且要不停的翻炒,1分钟就了够)装盘后再撒上一点肉松。

吃蛋清的好处

鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸,蛋白质可以增强皮肤的润滑作用,醋酸可以保护皮肤的微酸性,以防细菌感染。此外,鸡蛋清还具有清热解毒作用。

鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,补充优质蛋白质,护肤,美容,有助于延缓衰老。

食疗药膳:取白糖50克,鸡蛋清2个;用鸡蛋清将白糖化开,每服1--2匙,每天2--3次,治疗慢性咽炎。

牛奶炒蛋清做法

吃蛋清的最佳时间鸡蛋是人类最好的营养来源之一,一年四季都可以食用。

一般人都可食用;患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎及胆结石的人应忌食或少食为好。

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