冬瓜木耳汤有哪些做法?

作者:chuxin  时间:2017-08-14 19:50:59  来源: 大众养生网

冬瓜木耳汤是比较常见的一道美食,在做的时候需要准备的是一些瘦肉丝,还有就是水发的香菇,一般有肉的需要加上葱姜蒜段,没有肉的可以自己不添加,但是味精和食盐是必不可少的,在做的时候要选择瘦肉,是为了不会油腻。

冬瓜木耳汤有哪些做法?

食谱原料:

冬瓜500克,瘦肉150克,水发木耳20克,水发香菇15克,姜2片,葱段5克,油10克,盐5克。

冬瓜木耳汤有哪些做法?

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冬瓜木耳汤有哪些做法?

工艺做法:炒;煮。

配菜专区:孕妇食谱;热菜;汤的做法。

菜谱属地:粤菜。

制作方法:

1、 瘦肉切片;冬瓜洗净,切成2~3厘米的厚块;冬菇、木耳洗净,撕碎。

2.、锅里放油至七分热时,同时,放入肉片翻炒,变色后加水烧开。

3、再放入冬瓜、木耳、冬菇、姜片、葱段,改文火煲20分钟,最后加盐调味即可。

健康提示:

黑木耳营养价值高,富含纤维素和一种特殊的植物胶质,有促进胃肠蠕动,减少对食物中脂肪的吸收。该食谱美味健康。

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