小龙虾的吃法是什么?

作者:zhang1  时间:2017-08-03 22:09:17  来源: 大众养生网

小龙虾肉质松软,肉味鲜美,是餐桌上一道被大众喜爱的食物。此外,小龙虾还含有优质蛋白质,虾青素,维生素等多种对于人体有益的营养成分,因此许多人都喜欢吃小龙虾解馋。可是也有很多人对小龙虾感到头疼,因为虽然小龙虾有很多肉,可是他的外壳很坚硬,一不小心就会扎到手。为了让大家能舒服地享用美味的小龙虾,今天就教大家小龙虾的吃法。

小龙虾的吃法

小龙虾的吃法:

步骤1:洗手后用手剥下虾钳,沿钳末的关节扭开,先吃掉虾肉。

小龙虾的吃法

步骤2:然后用核桃钳之类的工具夹开虾钳,吃掉钳里的虾肉。

小龙虾的吃法

步骤3:一手拿着虾身,一手抓着虾头,轻轻一扭,令虾头与虾身分离。

步骤4:再拧一拧虾尾,方便之后剥开虾壳。

步骤5:沿虾腹剥开虾尾并扯出虾肉即可享用。

小龙虾的剥法 :

1、一手抓头一手抓尾巴。

2、两手向反方向拧,直到它断成两段。

3、捏住尾巴的侧面,轻轻用力,直到你听到壳断裂的声音,然后在背上,剥开一小段壳,让里面的肉暴露出来。

4、一手扯住尾翼,一手捏着肉把它从壳里扯出来。如果肉扯断了,就把剩余的壳也都拨开好了。

5、现在,开吃吧。有一个经验:别急着把小龙虾的脑袋扔了,上面有味道很棒的酱汁,可以吮之。另外,不一定用手,你也可以用牙齿把肉从小龙虾里咬出来。

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