​粉丝包子的做法是怎样的?

作者:liangzi  时间:2017-06-21 12:50:35  来源: 大众养生网

利用粉丝制作包子的方式可能是不多见,但是这样的做法是很好吃的,因为粉丝可以增加更多的弹性,让包子口感更好。粉丝在制作前应该使用温水来泡开,这样的粉丝才会恢复原有的弹性。

粉丝包子的做法是怎样的?

萝卜粉条馅包子的做法:

主料:面粉500克,红薯粉条1小把,胡萝卜3根。

辅料:小葱1小把

粉丝包子的做法是怎样的?

调料:花椒粉少许,温水250克,酵母粉5克,食盐适量,植物油3大勺。

做法:

1、将红薯粉加热水浸泡回软后,捞起沥干,切碎末;

2、胡萝卜去皮,洗净,切片;小葱择洗干净,切葱花,备用。

3、坐锅点火,加水烧沸,倒入胡萝卜片焯烫片刻,捞起倒入清水中过凉。

4、过凉后的胡萝卜沥干水分,切碎末,装入盆中。

5、再放入葱花、红薯粉碎,加食盐、植物油、花椒粉拌匀成馅料。

粉丝包子的做法是怎样的?

6、面粉加酵母粉边搅拌边加温水搅成雪花状后,揉搓成光滑的面团发酵到原先的两倍大。

7、发好的面团搓成长条再切均匀的小段,用擀面杖将逐份小段擀成边缘薄中间厚的面皮。

8、包入适量的馅料,四周提起来往中间捏紧,做成包子。

9、蒸屉上抹一层植物油,放入做好的包子再次发酵20分钟。

10、蒸锅加水置火上,放入发好的包子蒸上汽后再蒸20分钟,关火再焖2分钟即可取出。

  • 男科医院
  • 妇科医院
  • 皮肤科医院

猜你喜欢


相关文章

相关问答


养生食疗




一周热门


热点排行

  • 饮食
  • 偏方
  • 减肥
  • 美容

热门精选


微信扫一扫