​香菇肉丸的做法是怎样的?

作者:liangzi  时间:2017-06-19 22:23:37  来源: 大众养生网

肉丸是很简单的食材,多数朋友食用的肉丸都是购买的,部分肉丸的口感还是欠缺,自行制作的肉丸就不一样了,味道真实并且健康,做法也不会很难。香菇肉丸的做法是很适合大众家庭制作的。

香菇肉丸的做法是怎样的?

香菇肉丸食材

水发香菇,猪肉末,(肥瘦各半)鸡蛋,面粉,葱,姜,五香粉,盐,酱油,油。

香菇肉丸的做法是怎样的?

香菇肉丸的做法

1、将香菇洗净剁碎;葱择洗干净,剁碎;姜洗净

2、将鸡蛋打入肉末中,加入香菇、葱、姜、五香粉、盐、酱油、面粉,向一个方向搅拌成泥状。

香菇肉丸的做法是怎样的?

3、炒锅放火上,锅热加油,烧热用手将肉挤成丸子下入,用中火炸至外黄里熟,捞出控干油,装盘即可。

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。

1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。实验证明,香菇中还含有一种抗病毒的干扰素诱发剂,能提高人体抗病能力,可预防流行性感冒等症。香菇具有和胃、健脾、补气益肾的功效,可治久病气虚、食欲不振等病症。

⒉ 延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

  • 男科医院
  • 妇科医院
  • 皮肤科医院

猜你喜欢


相关文章

相关问答


养生食疗




一周热门


热点排行

  • 饮食
  • 偏方
  • 减肥
  • 美容

热门精选


微信扫一扫