蜂蜜大枣茶，其实就是将蜂蜜和大枣一起搭配做的一种茶饮，而且蜂蜜和大枣其实都是生活中，对我们身体保健比较好的东西，合理的搭配，起到的养生保健效果是比较好的。
方法一、
1）洗干净的大枣去核撕成几瓣，加几粒冰糖几勺水放到锅里小火煮，用勺子搅拌糖溶化，混合物煮至粘稠。
2）将枣盛出来放入小罐子冷却。
3）将蜂蜜注入小罐子。看到蜂蜜慢慢渗入枣的底部并没过枣。
4）盖好盖子。在盖子外面蒙上塑料布，再勒上皮筋。
5）放冰箱里，三个晚上。 去核大枣,大枣去核后和枸杞要先上蒸笼蒸熟，红糖、枸杞、蜂蜜、肉桂末、桂圆肉和纯净水放进搅拌机打碎，然后放在一个消过毒的容器里再放如冰箱就可以。 1）2杯无核红枣，用温水泡半个小时，洗净。 2）把红枣放到搅拌机里，加一杯水，打成糊糊或切碎。 3）把打好的糊糊倒入锅里，加入冰糖，再加一杯水。 4）用煮锅慢慢熬的或用电饭煲，把多余的水分煮干，成糊状。 5）晾到温热的时候，拌入蜂蜜，稀稠程度自调吧。
6）冲水喝，或者早晨喝粥的时候拌一匙喝。
方法二、
蜂蜜大枣茶[材料]干红枣150克,冰糖50克,蜂蜜250毫升,水350毫升.
指导意见：
[做法]
1.将干红枣用流动水冲洗干净,去除表面浮土,再用小刀将干红枣对半剖开,挖出其中的枣核不用.
2.将去核的干红枣和冰糖倒入小汤锅中,再加入水,大火烧沸后盖上盖子,转小火继续煮制将水分完全收干(约30分钟).
3.用打蛋器直接在小汤锅内搅打,将熟透的红枣搅打成红枣泥,再继续用小火将析出的少许水分收干.
4.将煮好的红枣泥彻底放凉后,盛装入干净的玻璃瓶中,再倒入蜂蜜用小勺搅拌均匀.
5.饮用时,取2茶匙(约10克)蜂蜜大枣放入杯中,再冲入温开水搅匀即可.
