拥有健康我们才能更好地工作，才可以享受到生活中种种美好的事情，假如健康因为不当的饮食而受到损害，那是很令人懊恼的，蘑菇鸡蛋饼的做法简单，而且还含有多种人体所需要的营养素，对健康有很大的好处。
1、把蘑菇洗净，用手撕成细条，备用。
2、把蒜苗切成2厘米长的小段，留一小部分（绿叶）切蒜苗碎，点缀用。
3、把鸡蛋顺一个方向，打散成均匀状，加入少许盐，备用。
4、炒锅放油，待油温七八成热时，倒入鸡蛋液，不搅拌，两面烙成金黄，小心盛岀。
5、炒锅再放油少许，待七八成热时，放蒜苗小段，翻炒。
6、待蒜香出来，放入蘑菇，翻炒，2分钟后，放适量五香粉，盐，再翻炒均匀，出锅时放入适量醋。
7、把炒好的蘑菇盛岀装盘，把煎好的鸡蛋饼去切成8等分，覆盖在蘑菇上，最上面放蒜苗碎，点缀即可。
在匆忙的生活中有很多家庭已经不自己做饭吃了，但是蘑菇鸡蛋饼的做法却非常简单，即便是忙碌的过后，做上这样一道菜才是真生活。
