一到饭点，就拿着菜单发呆，快餐速食天天吃，就想吃家常便饭，却经常时间不允许，行动力不在线， 麻辣穿衣蚕豆的做法极为简单，是一道极为简单易学的菜肴，不用半小时时间，美食即可呈现在你面前。
1、冰冻胡豆，用开水焯水洗净备用。
2、装入一较大容器中，打入一个鸡蛋在内，放入少许白糖。
3、然后加入辣椒粉、花椒粉、食盐、味精。
4、再加入适量米粉或是生粉。
5、然后搅拌均匀备用。
6、准备少许米粉或是生粉，用于包裹酌料拌制过的胡豆，下油锅中炸。
7、炸制中。小火炸制，一边炸一边把炸好的胡豆用盘盛装好。
8、成品待食。
在饭店吃饭有好处也有坏处，权衡利弊还是在家做饭好，麻辣穿衣蚕豆的做法简单，厨艺欠佳也无需担心。
