偶然看到一个美食教程，却不知从何下手，其实只要行动起来，学一些简单易做的菜肴，也是可以享受其中乐趣的，虎皮青椒皮蛋的做法方便快速，在出锅之前，挤入柠檬汁，可以起到提味的作用。
1、备好图中食材。皮蛋、青椒、姜、蒜洗净。
2、备2个小米椒。
3、青椒切小块，姜、蒜切粒。
4、小米椒切结。
5、净碗中放入盐、姜粒、蒜粒、小米椒结、香油、醋、生抽、白糖调匀。
6、净锅中放入青椒，加少许盐炒出虎皮状。
7、盛入盘。
8、皮蛋剥去壳洗净。
9、切小块(一个皮蛋切成4块)。
10、码入盘中。
11、淋上调味汁，拌匀即食。
吃好喝好身体好，我们才能感受到生活的美好，虎皮青椒皮蛋的做法虽然很简单，不过很多人吃了都赞不绝口。
