五香芝麻酱酥脆饼是一道健康绿色的菜品，和街上各色小吃不同，所需食材全是无毒无公害的绿色食物，还具有增强人们免疫力的功能。这道菜可以根据自己的口味搭配调料，不同味道的搭配会给人味蕾不同刺激。
1、准备适量面粉【我凭感觉放的，具体多少我没称】
2、面粉内加适量盐搅拌均匀
3、面粉中加入适量热水【刚烧开的热水】
4、用筷子搅拌成絮状。
5、等到面絮稍微凉些【不烫手为宜】，和成光滑的面团，盖上保鲜膜，静置15分钟。
6、醒面团的期间，我们做花椒油。锅中加适量食用油，花椒，把油烧开，待花椒炸出香味即可
7、取两勺芝麻酱放碗中
8、把花椒油倒芝麻酱的碗中搅拌均匀。【花椒一定要取出去，】
9、芝麻酱中加入五香粉搅拌匀备用。
10、将醒好的面团分成自己意愿大小的面剂子
11、取一个面剂子用擀面杖擀成薄面片。
12、擀好的面片均匀的抹上五香芝麻酱。
13、把面片从一边慢慢地卷起来
14、卷好面片后，用手将两边卷口捏紧【是为了一会儿擀的时候五香芝麻酱酥脆饼不流出来】
15、慢慢地把卷好的面皮卷成圆形，
16、卷好的面团撒上白芝麻，用手把面团按压扁。
17、用擀面杖擀成薄饼【擀开时候再没有芝麻的地方可以再撒一些芝麻再用擀面杖压一下】
18、电饼铛预热，抹好油，把饼放入电饼铛内
19、烙至两面金黄色后，五香芝麻味的酥脆饼就可以出锅了。
20、切块装盘即可美美哒享用了
21、一口咬下去，酥脆的不要不要的！
做菜是一件很幸福的事，才开始学做菜就学会五香芝麻酱酥脆饼的做法，一定非常有成就感，而且又多了一项新技能也是好的。
