身体健康时,合理的饮食能够帮助维持健康,不慎患病时,正确的饮食可以帮助身体恢复,促进疾病痊愈,无论如何,我们都不应在饮食上随便对付了事,蒜苔炒鸡胗的做法简单,还可以对一些疾病起到食疗的功效。
1、蒜苔洗干净去尾巴,切段"备用
2、鸡胗子洗干净切花刀
3、花刀鸡胗子用料酒,盐,生抽,耗油,糖,鸡精,生粉,腌制20分钟
4、热油锅下蒜蓉爆香
5、下腌制的鸡胗子爆炒
6、炒至八成熟起锅备用
7、热油锅下蒜苔翻炒,差不多熟放盐鸡精先调味
8、然后把鸡胗子回锅翻炒至熟出锅
9、成品
生活本就少不了“烟火”,厨房热热闹闹的,家里才会热闹起来,蒜苔炒鸡胗的做法非常简单,可以很快做出来。