厨房是制造美食的场所，但在现代人的家里，厨房几乎成了摆设，大多数人认为，做饭耗时耗力，不如下馆子来得经济实惠，而百财饺子（羊肉胡萝卜馅 抹茶版）这道菜做法简单，经济实惠又健康，轻松解决你的顾虑。
1、和面所需材料备齐～
2、取300g面粉，加1g盐，分次加入180g水，和成白面团；取200g面粉，分次加入120g水，和成抹茶面团，静置1个小时醒面～
3、(醒面期间揉两到三次面，两种面团都忘拍照了)
4、馅材料备齐～
5、胡萝卜擦丝，用开水焯熟，稍凉后用屉布包住胡萝卜丝拧水，备用～
6、（胡萝卜丝不用拧太干）
7、葱切大段，放入切菜器，加姜末搅碎～
8、泡些花椒大料水备用～
9、搅拌好的葱姜末放入肉馅中拌匀，加入拧过水的胡萝卜丝，放各种事先备好的调料拌匀～
10、醒好的两种面团各取一半，白面团搓成长条，抹茶面团擀成薄片～
11、用抹茶面薄片包住白面长条，接口处抹少许水粘牢～
12、面剂儿尽量切匀，按扁时稍加调整
13、～
14、擀皮时尽量让绿边均匀～
15、包好的饺子～
16、水烧开放少许盐，开煮～
17、营养美味的羊肉胡萝卜馅饺子，寓意好～
这道菜一般人都是可以进食的，老人、小孩、妇女都可以经常吃，如果胃肠道消化不适的朋友要少食用，美食好吃可别贪哦。
