家常菜就是要让人有家的味道，红心火龙果发糕是一道家乡味十足的菜肴，做法简单却不敷衍。热气腾腾的菜上桌，一家人做在一起品尝这道菜，这就是家的味道，餐桌上笑声不断，幸福的味道也莫过于此。
1、红心火龙果放一点点水炸汁待用。
2、高筋面粉里面放入酵母待用。
3、将火龙果汁加入高筋面粉中和面，慢慢加，这个面团要比做包子和馒头的面团要稀一些，但也不要太稀了。
4、我的是8寸蛋糕模，模具底和周围滴上少许油抹匀。
5、将剩下的火龙果汁倒一点放手上，这样是为了防止面团沾手，将面团压满模具，抹平。
6、先洒上芝麻
7、再洒上葡萄干和核桃仁，因老爸不喜欢肉松，所以我只放了一半的肉松。
8、放入烤箱发酵功能40分钟，没有烤箱的就放温暖处发酵，直到面团爬高了两倍就可以了。
9、取出发好的面团放蒸锅里，底下多放一点水，蒸30分钟关火后再焖3分钟左右就可以开锅了。
10、美美的开吃。
饭店虽然为我们提供了方便，但还有很多不足，还是自己做比较好，红心火龙果发糕的做法容易，营养又健康。
