拌面筋的做法

作者:养生小编  时间:2016-12-08 04:35:57  来源: 大众养生网

可能因为太懒,也可能因为太忙,很多人在平时生活中都是随便吃些东西填饱肚子就算了,其实,懒人或者是大忙人也可以吃得很好,拌面筋的做法只是很简单的几步,但它的营养却是很丰富的,不可错过。

拌面筋

1、活面,活好后醒面二十到三十分钟

2、洗面,像洗衣服似的洗面,产生白漿,反复洗直到洗为清水

3、把产生的白漿收集起来,留做凉皮的材料

4、洗出后,蛋白质加小苏打,上锅蒸十五到二十分钟,出锅,切丝

5、摆盘,加辅料搅拌均匀即可

在外吃饭不仅容易吃到一些不健康的东西,也容易吃得太多,拌面筋的做法简单,自己在家做是很不错的。

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