紫薯火腿肠花卷的做法

作者:养生小编  时间:2016-12-08 03:45:27  来源: 大众养生网

人都说想抓住男人的心要先抓住他的胃,这虽然说得有些夸张,但也不无道理,毕竟吃是一件大事,聪明的女人要多学习一些家常菜的做法,无需过于复杂,只要美味可口就可以了,紫薯火腿肠花卷的做法简单,可以满足女人们的这一小心思。

紫薯火腿肠花卷

1、备好所需材料.

2、紫薯去皮切片.

3、紫薯上蒸锅蒸熟,放凉备用.

4、火腿肠切段备用.

5、把550ml水加入紫薯、白糖,用料理机搅拌成糊状.

6、把紫薯糊倒入面包桶中.

7、再倒入面粉,在面粉中间挖个坑,放入酵母.

8、把面包桶放面包机中,按面团发酵键.

9、面团发酵完成后,取出,用手和面,把面团里的气排出.

10、把面团搓成长条.

11、把搓好的面条缠绕在火腿肠上.

12、蒸架抹油,放入做好的紫薯火腿肠花卷生坯.

13、上蒸锅,开大火,水开,转小火蒸15分钟.

14、5分钟后,关火.再虚蒸5分钟,揭盖,胖嘟嘟的紫薯火腿肠花卷完成了!

在做紫薯火腿肠花卷这道菜的时候,一定要注意火候,否则菜糊了就会影响口感,另外视觉效果也不好。

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