新鲜的食材，有恰当的烹饪方法，就能够享受菜肴的美味。广东姜醋猪脚这道菜，只需通过简单的蒸煮，再淋上酱汁，配上一碗香米米饭，绝对的下饭搭配，吃货们可以发挥各自的奇思妙想，加入香菜提味装饰。
1、将猪脚去毛洗净，剁成大块。
2、煮开水焯猪脚，沥干备用。
3、将姜洗净去皮，切厚片，用刀背剁一下，然后与猪脚一起入煲。
4、将一支甜醋全部倒进去，要盖过食材，大火煮开。
5、将鸡蛋白水煮八成熟，去壳备用。
6、大火煮开后，放鸡蛋入煲同煲2个小时以上。
7、成品，上桌。
想要享受生活就不能忽略了饮食，广东姜醋猪脚的做法非常简单，对于想要偷懒又想健康的人是个不错的选择。
