吃得好，我们才能拥有更健康的身体，不过现在有很多人却忽略了这一点，往往要等到疾病发生了才去重视饮食，其实辣椒酱拌炒饭的做法简单，味道可口，只要简单的几个步骤就可以让自己和家人品尝到美食，又保证了健康，何乐而不为呢？
1、把鸡蛋打入碗里
2、加入盐
3、搅拌匀
4、把米饭倒入搅拌匀
5、平底锅加油热后，倒入拌好鸡蛋的早饭
6、翻炒几分钟蛋汁微收干加入酱油
7、在炒几钟待米饭金黄就可以出锅了
8、准备好辣椒酱和切好葱花【辣椒酱我是自己做的香辣油辣椒酱，味道真的很好，辣椒酱的做法参考我的另一篇食谱_香辣辣椒酱】
9、把米饭装好盘子，葱花洒在周边，在把辣椒酱装饰好就可以了
记得在做辣椒酱拌炒饭的时候一定要掌握火候，否则容易粘锅影响了食物的色相，从而影响大家的食欲。根据个人的口味放一些辣椒、酸醋即可。
