牛油榛子饼干的做法

作者:养生小编  时间:2016-12-08 00:15:08  来源: 大众养生网

现代小吃店的美食五花八门,有一种食物偏受上班族朋友的喜爱,它就是牛油榛子饼干,时间允许的话,朋友们也可以自己做牛油榛子饼干,新鲜的鸡肉、大米、根据个人口味放入香菇、牛肉、猪肉等等食材,更适合需要减肥的朋友食用哦。

牛油榛子饼干

1、按份量备好需要的材料,榛子预先准备好,剥好壳,再稍微碾碎。

2、·黄油切成小块,室温使其软化

3、·用打蛋器搅打至顺滑。

4、·加入细砂糖和糖粉,继续搅打至黄油顺滑,体积稍有膨大。

5、·分三次加入打散的鸡蛋液,每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。

6、·搅打完成后,黄油应该呈现体积蓬松,颜色发白的奶油霜状。

7、·加入香草精,搅打均匀。

8、筛入低筋面粉和放入榛子仁,用橡皮刮刀或者扁平的勺子,把面粉和黄油搅拌均匀,直到面粉全部湿润即可。不要过度搅拌。搅拌好后的面糊状态如图所示。

9、我比较懒,所以没有做任何外观修饰,只是将面糊铺平整直接用刀切成一块块小方形。喜欢弄些小造型的亲们,可以调整一下造型后即可放入预热好的烤箱烤焙。烤箱中层,190度,10分钟左右。

10、完成图

在家里煮饭,整个家才不会显得冷冷清清,牛油榛子饼干的做法很简单,我们不妨动起手来,享受美味。

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