火龙果酸奶慕斯蛋糕的做法

作者:养生小编  时间:2016-12-07 21:40:39  来源: 大众养生网

现在人们的压力普遍都比较大,其实,除了运动、游戏等能帮助适当减压外,有很多食物也能起到一定的减压作用,在平时生活中不妨多多利用,火龙果酸奶慕斯蛋糕的做法非常简单,即便平时不怎么做饭,也很容易就可以学会。

火龙果酸奶慕斯蛋糕

1、八寸酸奶蛋糕片成二块,一块切掉边缘(酸奶蛋糕的做法请参考我另一个生日蛋糕的菜谱)

2、火龙果切块

3、取300g火龙果用料理机打成泥,另外的200g备用

4、吉利丁粉加入牛奶小火煮融后放凉

5、淡奶油打发至六七成

6、放凉后的吉利丁粉液倒入火龙果泥中搅拌均匀

7、搅拌好的火龙果泥倒入打发好的奶油中拌匀,慕斯糊就好了

8、将大的一块酸奶蛋糕放入八寸蛋糕模具底部,倒入一半调好的慕斯糊,振匀一下后摆入火龙果粒

9、放入小的那块酸奶蛋糕

10、倒入剩下的慕斯糊,放入冰箱冷藏至少四小时

11、QQ糖加入适量的水煮融化放凉

12、猕猴桃切成如图状

13、芒果切粒

14、把QQ糖汁倒入冷藏后的慕斯糊上,再放入冰箱冷藏一会儿至凝固

15、脱模后如图摆上水果装饰

16、点上蜡烛更是美爆了

17、要不要来一块啊

火龙果酸奶慕斯蛋糕这道菜的制作,无需火候的把握,也不需要深厚的厨艺功底,只要花费半小时不到的时间,就可以享受美食了。

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