酸菜猪脚的做法

作者:养生小编  时间:2016-12-07 20:21:52  来源: 大众养生网

看到精致的菜肴,总是心动不已?无奈自己是个手残党,而且时间也允许,酸菜猪脚的做法简单,可以解决你的烦恼,其制作方法并不困难,但却可以让你享受美食的乐趣,享受味道带来的体验。

酸菜猪脚

1、葱姜蒜红椒切好备用

2、酸菜切丝备用(酸萝卜更好)

3、准备工作:先将猪蹄处理干净,斩小块备用(建议大家买处理干净的蹄蹄,省事很多,自己打理是件很麻烦的事情哦!)我就是昨天做高汤的猪脚,煮好的

4、豆芽去尾洗净待用

5、金针菇去尾洗净待用

6、入油爆锅

7、入豆芽

8、锅干放入半勺高汤

9、加入金针菇

10、高汤

11、加入猪脚肉,烧开加入高汤,一碗

12、滴入少许酱油

13、将原汤加入,大火烧开,转小火,盖上锅盖焖15分钟左右,加适量的盐和鸡精调正味就OK了!

14、撒上香菜装点出锅。又酸又辣,食欲大开哦!

在外吃饭不仅容易吃到一些不健康的东西,也容易吃得太多,酸菜猪脚的做法简单,自己在家做是很不错的。

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