在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其实自己什么都没有，因为最重要的健康没有了。那么，想要找回健康的你，该怎么办呢？其实完全可以从饮食上找回。那么，现在就让小编来教您如何做好上海炒酱这道菜吧。
1.1瘦肉丁上浆
2.2所有食材改刀成丁
3.蔬菜丁焯水待用
4.锅内放油，需要多一点，先把肥肉丁放下去炸一下，之后放入豆瓣酱、甜面酱变色后把肉丁划油煸炒
5.陆续放入备用的蔬菜丁，锅内铲子不停的铲动，这样就不会让菜粘在锅内，因为是熬制的菜品，所以在快速炒干水分之后需要改中小火焖制，因为蔬菜丁在水里面煮过，然后经过油炒之后也已经熟烂，这样炒个10分钟之后基本就可以起锅了
自己在家看着上面的介绍，学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的上海炒酱你学会了吗？
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