孜然香辣羊肉的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:43:10  来源: 大众养生网

现在上班族,很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧,但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍孜然香辣羊肉,自己认真学习,以后不用羡煞旁人。

孜然香辣羊肉的做法

1.羊肉切薄片,加入适量的盐、鸡精、料酒、老抽、五香粉、孜然粉、干辣椒、花椒和葱姜蒜末搅拌均匀,腌制约半个小时左右

2.热锅倒油,下葱姜蒜末、干辣椒煸一下,倒入刚腌好的羊肉爆炒。因为在炒制的过程中会有出水的情况,记得要沥干炒出的汤水

3.等羊肉炒至变色后,加少量的盐、老抽和鸡精一起翻炒均匀,最后撒些干辣椒和孜然粉即可出锅装盘

想要做好孜然香辣羊肉这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。

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