每当你一个人在家的时候,是不是总吃泡面?这样的食物,你不觉得亏待了自己吗?人生在世没多久,每一天都不能亏待了自己。所以,现在就请和小编一起学做一下葱烙羊肉片。
1.涮肉片自然解冻后备用
2.自然解冻后的肉片,加入10克虾油;2克味精;2克鸡精;少许胡椒粉;5克白糖;5克醋;10克酱油
3.必须小心,轻轻的用手抓匀,腌制5分钟即可
4.葱白去掉葱心
5.切成斜眉毛葱
6.锅中放油,先将大葱爆香,有黄色后,盛出备用
7.先将火力,调成中小火
8.锅中倒入少油,将肉片平铺在平底锅上,千万别用铲子翻动
9.这时锅中开始出现汤汁,不要紧的。抓紧用筷子翻动肉片
10.将肉片二面烙制变色后,迅速捞出肉片备用。汤汁保留在锅中备用,肉片原味全部在汤汁中,别仍啊
11.在锅中的汤汁中加入白糖,大约30-40克
12.小火熬制,直到粘稠
13.见锅中汤汁粘稠,立即倒入肉片;大葱
14.炒匀即可出锅。不用再加调料
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知葱烙羊肉片全部做法的你,可以真正改变自己了。